Этот пшеничный солод букового копчения производят из выращенной в Германии пшеницы высокого качества. Солод Копченый пшеничный известен своим характерным тонким ароматом букового дыма.
Применение. пиво "Грэтцер", копченые эли, пшеничный эль, портер, пшеничное, дрожжевое копченое.
Доля в засыпи % до 50%
Экстрактивность % мин 81
Цвет EBC 4 - 6