Венский солод придает пиву более интенсивный аромат с легкими нотками карамели.
Пиво, приготовленное при помощи Венского солода имеет более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса (в сравнении с другими базовыми солодами).
Обладает достаточной энзимной силой, чтобы хорошо сочетаться с большим количеством специальных солодов.
Применение: все сорта пива, венский лагер. Усиливает цветность и аромат легкого пива. До 100% смеси.