Дрожжи Belle Saison разработаны для того, чтобы производить отличное пиво стиля Сайсон.Процессы разведения и сушки были специально разработаны для обеспечения высокого класса дрожжей, применяемых в пивоварении, которые могут быть просто и надежно использованы для производства пшеничного пива самого высокого качества. Без красителей, консервантов и других неестественных продуктов – не используются в изготовлении продукта. Дрожжи производятся в соответствии с ISO 9002.

Классификация вида: Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus

Стили пива: Saison

Органолептические св-ва: цитрус, перец

Аттенюация: высокая 

Флокуляция: низкая

Спиртоустойчивость: до 15% алкоголя

Рабочая температура: 15-35°С