Солод Ireks Wiener Malz ("Венский") Германия
Базовый сорт солода, широко используемый для усиления полновкусия и придания напитку красивого золотисто-янтарного цвета. Применяется в производстве "Мартовского" пива, а также "Экспорт" и "Альт".
Для производства используется специальный режим солодоращения. Этот солод обладает высокой амилолитической активностью и отличными показателями пеностойскости.
7 - 9 цвет (EBC)