Сухие дрожжи верхового брожения. Английские элевые дрожжи, отобранные благодаря ускоренной кинетике брожения и способности образовывать плотный осадок в конце процесса брожения, таким образом способствуют более качественному осветлению пива. Рекомендованы для производства широкого ассортимента элей и специально адаптированы к условиям брожения в ЦКТ.
Рекомендовано: Светлые сорта Эля, Английские Эли
Температура брожения : 12-25°C, идеально при 15-20°C
Дозировка: 50-80 гр/гл
Аналог: Liberty Bell Ale M-36