Хмель Lemondrop (США). Известный ранее как Экспериментальный хмель 01210, Lemondrop (Лимондроп) выращивается в США и известен своим уникальным лимонно-цитрусовым характером. Этот ароматический хмель, гибрид Cascade и мужского растения USDA 19058, дает аромат с нотами лимона, мяты, зелёного чая и дыни. Lemondrop – это великолепный хмель с уникальной комбинацией фруктовых и травяных нот, идеальных для пильзнеров и витбиров, а также для IPA, пейл-элей и сэзонов. Он дает фантастический лимонно-цитрусовый аромат и вкус при позднем добавлении или сухом охмелении.
Пивоваренное использование: на аромат.
Аромат: комбинация фруктовых и травяных нот, дает привкусы лимона, мяты, зеленого чая, немного дыни.
Возможные заменители: Cascade, Mandarina Bavaria, Centennial.
Характерные стили пива: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Бельгийский Эль, Специальное пиво, Светлый (Пэйл) Эль, Красный Эль, Лагер
Альфа кислота % 5-7