Обжаренный в специальных барабанах карамельный солод. Изготовлен из двухрядного немецкого ячменного солода, который обеспечивает более интенсивные карамельные ароматы, со вкусом карамели и ириса.
Идеально подходит для любого чешского лагеря и специальных сортов пива, а также для Портера и Стаута и других известных стилей, таких как Октоберфест и Бок, где желательны более выраженное тело и вкусовые ощущения.
Применение. Богемский лагер, богемский бок, богемские спец. сорта, портер, стаут, эль, бок, октябрьское пиво. Интенсивный аромат карамельного солода, темный цвет пива.
Доля в засыпи % до 15%
Экстрактивность % мин 73
Цвет EBC 170 - 220