Придает пиву ярко выраженные солодовые и медовые ноты, позволяет получить темно-янтарный, красно-коричневый цвет напитка с приятным ароматом. Применяется для повышения полноты вкуса, усиление аромата солода в пиве, оптимизации затирания и придания пиву красноватого оттенка. Очень рыхлый солод. Ярко выраженные солодовые ноты, медовые ноты
Применение. Традиционные монастырские сорта, Траппист, различные бельгийские сорта, праздничное, бельгийский Амбер и эль, Фаро, фруктовое.
Доля в засыпи % до 50%
Экстрактивность % мин 75
Цвет EBC 40 - 50